江戸の「食」と「伝統」を今日に伝える。
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NO.B-007
1日1杯の味噌汁が体を守る
935円(税込)
味噌養生のルーツをたどるとともに広島大学名誉教授の渡邊敦光先生ご協力のもと味噌の健康効果を紹介。
味噌の歴史、レシピ等、簡単に味噌を摂取できる裏技をご紹介。
車 浮代/著
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